Lecker mit Resten kochen? Das geht ganz einfach mit der Rezepte-App Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Mits großartigen Resten- en Haltbarkeitstipps hilft euch die App beim Verwerten von leckeren Resten – und das ohne großen Aufwand und Einkauf. Dus einfach geht Lebensmittel retten!
Egal ob es sich dabei um übriggebliebene Nudeln, altes Brot oder etwas zu braune Bananen handelt: Für all diese und andere Lebensmittelreste hat die App Zu gut für die Tonne! tolle Rezeptideen!
Dus geht's:
Zuerst legt ihr eure Koch-und Ernährungsvorlieben fest. Ihr esst ganz „normaal“ of vegetarisch of glutenvrij? Of wil je euch mal een veganer Küche versuchen? Geen probleem! In der Zu gut für die Tonne! – App is voor alle Geschmäcker en dabei!
Danach gebt ihr einfach die Reste-Zutaten, die sich in eurem Kühloder Vorratsschrank befinden, in die Suchleiste ein und schon schlägt euch die App zahlreiche Rezepte vor. Dank unserer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen könnt ihr auch mit wenig Kocherfahrung sofort loslegen und in kurzer Zeit ein leckeres Gericht zubereiten. Mit den angegebenen Zubereitungszeiten könnt ihr den Aufwand genau abschätzen en zo die Zubereitung optimaal in euren Alltag einplanen.
Weitere Functies
Bei vielen Rezepten geben wir nicht all Zutaten fest vor. Stattdessen erfahrt ihr, welche Gemüse ihr gegeneinander austauschen könnt en wie ihr fehlende Zutaten durch gerade Vorhandenes ersetzen könnt. Seid mutig und variiert die Rezepte so, wie es für eure Reste passt. Der integrierte Portionenrechner hilft euch zusätzlich, eure Portionsgrößen zu planen und unnötige Abfälle zu vermeiden. Die App enthält außerdem und Tipps rund um die richtige Lagerung von Lebensmitteln und wie ihr sie langere haltbar machen könnt.
Viel Spaß beim Kochen und Lebensmittel retten wünscht euch euer Zu gut für die Tonne! – Team